C’est dans le Grand espoir que j’ai proposé le schéma d’évolution de la structure de la population active : en période traditionnelle, 80 à 90% de la population dans l’agriculture et peu d’employés dans l’industrie et les services. L’agriculture baisse d’abord, au profit de l’industrie, puis des services. Vers 1945, en France, les trois secteurs employaient pratiquement autant de personnes chacun, mais je prévoyais que l’évolution continuerait ; il y a une saturation des besoins en produits manufacturés ; par contre, l’appétit en services à faible progrès technique est illimité. Aujourd’hui, la théorie est vérifiées : il y a 6% d’actifs dans l’agriculture, 29 % dans l’industrie (moins qu’en 1945 ; on produit plus avec moins de travailleurs) et il y a 65% d’actifs dans les services. La tendance continue…

Jean Fourastié entre deux mondes, 1990